Pazar , Eylül 22 2019
Güncel haberler
Ana Sayfa / Saglikli Beslenme

Saglikli Beslenme

‘ŞEKER’ ÇOCUKLARIN BESLENMESİ

diyabette beslenme

Diabetes Mellitus; İnsülin salınımı, insülin etkisi veya bu faktörlerin her ikisinde de bozukluk olması sonucunda ortaya çıkan hiperglisemi ile karakterize, kronik seyreden metabolik bir hastalıktır. 8 saat açlık sonrası kan şekerinin 80-100 mg/dl olması beklenirken yemekten iki saat sonra ölçümü yapılan tokluk kan şekerinin <140 mg/dl olması istenir. Çoğunlukla çocuklarda görülen tip 1 diyabette çok su içme, sık yemek yeme …

Devamını Oku »

GÜNE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN PEKMEZ

pekmez

Okula ilk başladığımız günleri bir düşünün annelerimiz nasıl da ısrar ederlerdi kahvaltı yapmamız için en azından 1 tatlı kaşığı pekmez ile 1 bardak sütü bitirmeden okula gitmemize izin vermezlerdi. Şimdiki bilgilerimizle bu anılarımızı tekrar gözden geçirdiğimizde annelerimizin bizleri ne kadar da doğru yönlendirdiklerini görmekteyiz. Çünkü biliyoruz ki kahvaltı günün en önemli öğünü, kahvaltı başarının sırrı, kahvaltı büyümenin anahtarı, kahvaltı olmazsa …

Devamını Oku »

KIRMIZI ET HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ

et hazırlık

Kurban bayramının vazgeçilmezi et tüketimimizin ağzımızın tadını kaçırmaması için hem miktarına hem de pişirme tekniğine dikkat etmek gerekir. Kırmızı etler biyolojik değeri yüksek, iyi kalitede protein içeren önemli bir besin kaynağımızdır.B6 ve B12 vitamini, demir, magnezyum, çinko, fosfor, folik asit alımı için iyi bir besin kaynağıdır. Ancak etler aynı zamanda kalp sağlığını direkt ilgilendiren kolesterol ve doymuş yağdan zengindir. Etin …

Devamını Oku »

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME

et mangal

Bayram boyunca artacak olan et tüketimiyle birlikte sebze tüketiminin de artırılması gereklidir. Etler vücudumuzun yapı taşı olan proteinlerin en önemli kaynağıdır. İyi kalite proteinin yanı sıra yağ, çeşitli mineraller (özellikle demir, çinko, fosfor, magnezyum) ve vitaminleri (özellikle B12, B6, B1 ve A vitamini ) de içerirler, ancak C ve E vitaminini içermezler. Bu nedenle etlerin sebzelerle birlikte pişirilmesi veya sebzelerle …

Devamını Oku »

KURBAN BAYRAMINDA ET TÜKETİMİ

meat

Halk arasında ‘İşli Bayram’ diye bilinen kurban bayramında bayram telaşı ve ev ziyaretleri sebebiyle öğün saatlerimiz ve öğün düzenimizde değişiklikler meydana gelmektedir. Bayram boyunca kalabalık ve çok keyifli olan aile yemeklerinin daha sık olması, yenilen yemek miktarının artması, özellikle tatlı gıdalar, hamur işleri, kızartmalar ve et tüketiminin fazla yapılması çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sindirim güçlüğü, mide ağrısı ve krampları, …

Devamını Oku »

TOK TUTAN 3 YİYECEK KOMBİNASYONU

yumurtalı ekmek

Uzun yaz günlerinde doymak bilmeyenlerden misiniz? Günde kaç defa buzdolabının karşısında öylece ne yesem diye bakıyorsunuz? Yatmadan önce açlık hissediyorsunuz ve uykularınız mı kaçıyor? Tok tutan yiyecek kombinleri ile sizde bu histen kurtulun. Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Yumurta %100 doku proteinlerine dönüşebilen iyi kalite protein olması ve vitamin ve minerallerce zengin içeriği sayesinde tok tutan yiyecekler sıralamasında açık ara farkla …

Devamını Oku »

SAĞLIKLI BESLENME ÇANTALARI

beslenme çantası

Heyecan başlıyor, mini mini birlerin çalışkan ikilerin okul vakti. Geç uyanmalar, brunch benzeri kahvaltılar, öğün atlamaların modası geçerken yeni moda sağlıklı kahvaltı, renkli ara öğün, eğlenceli beslenme saati… Okul döneminde çocukların beslenmesinde dikkat edilmesi gereken birçok nokta vardır: kahvaltı, ara öğün, beslenme saati. Kahvaltı etmeyi reddeden çocuk anne babaların en büyük problemidir. Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 8-12 saatlik …

Devamını Oku »

METABOLİZMA HIZLANDIRMA VAKTİ

ramazandan sonra

Ramazan ayında günlerimizin gündüzü ibadet gecesi ziyafet ile geçmekte. Sanki on bir ayın bir sultanı, on bir aylık yiyeceği, tatlısıyla, tuzlusuyla, etlisiyle, sütlüsüyle, çeşit çeşit, bir araya getirir de bir bir, birden sunar insana. Bu sultan hediyelerin en güzelini de Ramazanın en sonuna yani bayram günlerine saklar, geleneklerimiz gereği kurabiyeler yapılır, lokmalar dökülür, hamurlu şerbetli tatlılar hazırlanır, rengârenk şekerlerden bir …

Devamını Oku »

MİDENİZ BAYRAM ETSİN!

ramazan bayram

Hayata bir mola deme vakti… Küçüğü büyüğü yaşlısı genci herkesi bir sevinç sardı, sonsuz mutluluk doldu içimize. Bir araya gelmenin sevinci, bayram sevinci… Geçmişteki tatlı anılarımızı geldi akıllara, Çocuklar merakla dinlerken bu anıları, büyüklerin gözleri doluverdi. Minikler toplayacakları harçlıkların şekerlerin heyecanını duyarken, büyükler sevdikleri ile hasret giderecekleri lezzetli güzel sofralar kurma telaşında. Sadece kuş sütünün eksik kaldığı bu sofralar, Türk …

Devamını Oku »

RAMAZANDA SIVI ALIMI

glass-of-water

‘Açlığı hissetmiyorum ama susuzluk biraz zorluyor.’ Bu sözler tanıdık geldi mi? Sıcak yaz günlerine rastlayan bu ramazanda her birimiz en az bir kere bu cümleyi kurmuşuzdur. Termometrelerin her geçen gün daha yüksek sıcaklık derecesi gösterdiği bu günlerde yetersiz sıvı alımı ile baş dönmesi, halsizlik, bayılma hissi oluşabilmetedir. Susama hissinin önüne geçmek için 2 noktaya çok dikkat edilmelidir. Sıvı alımını artırmak, …

Devamını Oku »